Se necesita ollas de diferentes tamaños, olla de presión,
sartén, cucharones de diferentes tamaños, espumaderas, cedazos, ralladores y
rodillos, 2 tablas de madera, espátula, cuchillos para diferentes usos, fuentes
para hornos, balanzas, rejillas decoradas, moldes de diferentes tamaños,
cucharas de diferentes tamaños, sacacorchos de el material más ingredientes
finos e higiénicos, el material debe ser de fierro enlozado, todos estos
utensilios, deben conservarse bien limpios y bien ordenados.
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